DECÁLOGO

1- Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición. 

2- Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos. 

3- El pan y los alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y especialmente sus productos integrales) deberían formar parte de la alimentación diaria. 

4- Los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los más adecuados. 

5- Consumir diariamente productos lácteos, principalmente yogurt y quesos. 

6- La carne roja se tendría que consumir con moderación y si puede ser como parte de guisos y otras recetas. 

7- Consumir pescado en abundancia y huevos con moderación.

8- La fruta fresca tendría que ser el postre habitual.

9- El agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo. El vino debe tomarse con moderación y durante las comidas. 

10- Realizar actividad física todos los días, ya que es tan importante como comer adecuadamente. 

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